一流に学び、一流になる！

卒業生も多数活躍している「東京ステーションホテル」より斎藤先生をお招きして西洋料理実習を行いました。

今回は

「帆立貝の２種の味わいマセドワンヌサラダを添えて」

「豚肩ロース肉のポワレ粒マスタードソース　じゃが芋のピューレとレンズ豆を添えて」

を調理しました。

一流ホテルのシェフから一流の技術を学べるのが本校の魅力のひとつです。

とっても美味しい料理ができあがりました。

今回も色々なことを学ぶことができましたね(^^♪