【一流に学ぶ】チョコレートのムースケーキ!

2021年05月20日

一流に学び、一流になる!

3階製菓実習室は チョコレート の香りでいっぱい!

スーパーパティシエ永沢先生による、フランス産のチョコレートをたっぷり使った濃厚ムースケーキの実習です。

2年生は難しいグラサージュやチョコ細工も学びます(^^♪

永沢先生の授業はオープンキャンパスでも体験出来ますよ♪