一流に学び、一流になる!
宇都宮を代表する和菓子屋「高林堂」の社長であり、和菓子職人である和氣先生が来校し、和菓子作りを教えてくれました!
今回も美味しい和菓子づくりに挑戦です!
今回は練り切りと草餅をつくりました。
今回ももちろん!とっても美味しくできました(^^)/
宇都宮名物「きぶな」も作りました(^^)/
高林堂のお店でも完売してしまう人気の「きぶな」の和菓子♪
洋菓子もいいけど、和菓子も素敵だなって思えた1日でした(^^♪
国際テクニカル調理製菓専門学校の最新情報をお知らせします。