一流に学び一流になる！

欧風菓子グリンデルベルグのオーナーパティシエ「門林先生」の製菓実習をご紹介！

今回は２年生が「バニラシフォンケーキ」「ラズベリーゼリー」を作りました！

ふわふわなシフォンにたっぷりの生クリーム(^^♪

最高のケーキが完成しました！

ラズベリーゼリーも爽やかな味わい。

作ったケーキ達を、学生たちは保冷バッグに入れて持ち帰っています。