【一流に学ぶ】マジパンのスペシャリスト兼子先生のマジパン実習!

2020年06月30日

一流に学び、一流になる!

先日、製菓の授業でマジパンのスペシャリスト兼子先生による実習がありました。

兼子先生は「ジャパンケーキショー東京(全国大会)」にてマジパンや飴細工などで何度も受賞経験のあるスペシャリストです。

緻密な作業ですが、みんな集中して作品を作り上げていました!

技術を磨けば、先輩たちのようにこんなに可愛い作品が作れるようになります!

本校の学生たちも、ジャパンケーキショー東京(全国大会)や栃木県洋菓子協会作品展で優秀な成績を収めています。

豊富な実習!楽しい授業で一流の調理師、パティシエを目指していこう!