【一流に学ぶ】陳建一麻婆豆腐店店長「古作先生」のフルーツカービング

2019年12月13日

一流に学び、一流になる!

陳建一麻婆豆腐店店長「古作先生」による野菜彫刻・フルーツカービング実習をご紹介!

古作先生は野菜彫刻世界大会で銅メダルを受賞している凄い先生です!

今回は1年生達が、りんごを使って「スワン」に挑戦しました!

みんな包丁の使い方も上達しているので、上手にスワンが作れました!

そのあとは中国料理実習!

古作先生の美味しい中華スープをみんなで作りました(^^♪